Окончил Ставропольский политехнический институт в 1973 году. Кандидатскую диссертацию на тему «Сепарирование подсырной сыворотки и совершенствование конструкций двухсекционных сепараторов» защитил в 1981 году. Докторскую диссертацию на тему «Научно-технические основы совершенствования процессов и технологии центробежного выделения дисперсных фаз из молочной сыворотки и её концентратов в двухсекционных барабанах сепараторов» защитил в 2001 году. В 2002 году получил звание профессора.

Общий стаж работы – 46 лет, стаж работы в вузе – 36 лет.

• Сопротивление материалов
• Strength of Materials
• Theoretical Mechanics

1. Малсугенов А.В., Чеботарев Е.А. Пластинчатые маслообразователи и их совершенствование: Монография. – Ставрополь: Ставропольское книжное издательство «Мысль», 2011. – 94 с.
2. Чеботарев Е.А. Сепарирование молока и молочного сырья. История, теория, практика: Монография. – Ставрополь: Изд-во СКФУ, 2012. – 296 с.
3. Чеботарев Е.А., Сугаров Х.Р. Сопротивление материалов: Учебное пособие на английском языке. – Ставрополь: Из-во СКФУ, 2017. – 205 с.
4. Чеботарев Е.А. Экспериментальное исследование распределения жировых шариков в межтарелочных пространствах в процесс сепарирования // Современная наука и инновации. Научный журнал, 2019, вып. №2 (26), с. 199-207.